Bierseminare und Bierbraukurse

Hopfen und Malz, Gott erhalt's

Hopfen, Hefe, Malz und Wasser - das sind alle Zutaten die das Deutsche Reinheitsgebot zur Herstellung der Biersorten erlaubt. In unseren Bierseminaren und Bierverkostungen erfahren Sie, wie daraus des Deutschen liebstes Getränk entsteht. Weiterlesen

Bier ist nicht gleich Bier

Gibt es tatsächlich einen so starken Unterschied zwischen untergärigen und obergärigen Bieren? Mit einer einzigartigen Bierverkostung werden Sie von einem erfahrenen Braumeister in die Welt des unverwechselbaren Biergeschmacks eingeführt. Schmecken Sie den Unterschied zwischen den unterschiedlichsten Biersorten, die es in Deutschland gibt und lassen Sie sich passend zum ca. 1,5-stündigen Biergenuss von leckeren regionalen Köstlichkeiten wie z.B. Käse oder Schokolade verwöhnen, um das herbe Bieraroma zu unterstreichen und die Genussreise zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen!

Ein Blick hinter die Kulissen

Mit einer abwechslungsreichen Brauhaus- und Kneipentour erwartet Sie ein tiefer Einblick in das Brauwesen und in die Bierkultur der unterschiedlichsten Regionen Deutschlands. Bei der anschließenden Biertour erfahren Sie eine amüsante Stadtführung und erhalten nebenbei einen spannenden Überblick über die wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Kombination mit prickelnden Zwischenstopps in den bekanntesten Kneipen des jeweiligen Ortes für ein gemeinsames, bieriges Vergnügen.

Expedition ins Bierreich

Wie wird aus den vier einfachen Zutaten Malz, Hopfen, Hefe und Wasser das köstliche Bier gebraut? Schon in der Antike waren bierähnliche Getränke bekannt. Erleben Sie hautnah, wie von erfahrenen Braumeistern der Gerstensaft hergestellt wird und seien Sie live dabei, wenn es ans Einmaischen, Läutern und Kochen des Bieres geht. Alte Begriffe, wie das Läutern oder das Anschwänzen lernen Sie in der Praxis noch genauer kennen. Natürlich ist während Ihres Aufenthalts im Hotel mit Halbpension für den kleinen und großen Hunger zwischendurch gesorgt, so dass der Braukurs mit Übernachtung zu einem unvergesslichen Kurztrip wird. Das ist nicht nur für echte Bierfans, sondern für alle, die einmal mehr über die deutsche Biertradition erfahren möchten, ein außergewöhnliches Erlebnis, das mit Sicherheit in Erinnerung bleiben wird.