Brauseminar intensiv - Altenstadt
Brauen Sie Ihr eigenes Bier
In diesem Braukurs lernen Sie viel Wissenswertes über die Bierherstellung. Der Braumeister erklärt Ihnen alles über die Geschichte des Bierbrauens und das berühmte bayerische Reinheitsgebot von 1516. Erfahren Sie aus welchen Rohstoffen Bier hergestellt wird und welchen Einfluss z.B. die verschiedenen Hopfen- und Malzarten auf den Geschmack des Bieres haben. Lernen Sie alles über die Prozesse bei der Bierherstellung, die verschiedenen Biersorten und wie diese hergestellt werden. Ein Hoch auf die bayerische Braukunst!
Das Besondere dieses Braukurses ist, dass Sie während der Theorie gleich in der Praxis mit dabei sein können. Sie werden unter Anleitung Ihr eigenes Bier herstellen und so hautnah in die Braukunst eingewiesen. Dazu erzählt Ihnen der Braumeister alles über den Geschmack seiner Biere und zu welchen Gerichten die Biere besonders gut passen. Eine deftige Brotzeit darf dabei natürlich nicht fehlen. Anschließend können Sie bei einem abschließenden Wissensquiz das Gelernte testen, um Ihren Braukurs mit einem Bierkennerdiplom abzuschließen.
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