Gewürzseminar - Hamburg
Exotische Vielfalt
Entdecken Sie die wunderbare Welt von Vanille, Chili, Pfeffer, Kurkuma und Kardamom. An diesem Abend werden Sie verschiedene klassische Gewürzmischungen gemeinsam herstellen und Sie erfahren in entspannter Atmosphäre Wissenswertes aus der Welt der exotischen und heimischen Aromen.
Nach einer Einführung in die Welt der Gewürze, tauchen Sie ein in die Vielfalt der Aromen und erleben diese mit allen Sinnen. Lauschen Sie Geschichten, Anekdoten und Gerüchten über den Gewürzhandel, fühlen, riechen und schmecken Sie die Vielfalt und Aromenfülle. Anschließend rösten, mörsern und mischen Sie unter anderem Ihre ganz persönliche Gewürzmischung ganz nach ihren Vorlieben, die Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Dabei erhalten Sie wichtige Erläuterungen zum Rösten, zu Inhaltsstoffen, Verwendung und Wirkungsweise der verschiedenen Gewürze.
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