Brautradition erleben - Zwiesel
Wie in alten Zeiten
In der einmaligen Atmosphäre der Traditionsbrauerei in Zwiesel im Bayerischen Wald können Sie die Herstellung des Dampbieres hautnah erleben. Alte Brautradition geht hier mit modernster Brautechnik einher.
Zu Beginn stimmt Sie ein Film über die Bierherstellung auf das Erlebnis ein. Bevor es richtig losgeht, folgt eine kleine Rohstoffkunde, anschließend erkunden Sie die einzelnen Abteilungen der Brauerei: Sudhaus, Gärkeller, Lagerkeller und die Filtration. In der Braustube wartet dann erstmal eine deftige Bauernbrotzeit auf Sie. Im historischen Teil der Brauerei füllen Sie sich selbst Ihre persönliche Flasche Bier ab und bei der Bierprüfung müssen Sie zeigen, dass Sie mit Ernst bei der Sache waren damit Sie Ihr Bierdiplom mit nach Hause nehmen können.
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