Braukurs Ökobier - Witzenhausen
Tages-Workshop rund ums Bierbrauen
In diesem Ganztags-Workshop erfahren Sie alles über die handwerkliche Bierherstellung. In Theorie und Praxis geht's zur Sache. Eine Brotzeit läutet den Theorieteil ein, dann geht's in die Brauerei. Hier erfahren Sie alles zum Thema Maischen, Braupfanne, Sud und Hopfen. Zwischendurch wird immer wieder ein Bierchen - Pils, Bock oder Dunkel - vom Drucktank gezapft. Beim folgenden gemütlichen Teil kosten Sie dann bei Krustenbraten und Kraut weiter. Schließlich erhalten Sie noch einen Erinnerungskrug, das Bierdiplom sowie ein Bierlexikon mit allem Wissenswerten zum Nachschlagen.
Der Fokus dieses Braukurses liegt in der handwerklichen Herstellung Versus der industriellen Biererzeugung. Den Unterschied können Sie schmecken! Beim Frühschoppen mit Schlachteessen werden Sie auf den Tag eingestimmt, ein reichhaltiges Abendessen bildet den Abschluss.
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